MiSabueso » Medicina Natural » Cacahuete
Conocido como maní o Cacahuate, esta planta se ha distribuido en las zonas templadas y tropicales de gran parte de América del Sur a manera de cultivo.
Esta planta alcanza los 60cm de altura. Debido a su fragilidad y perennidad se considera una herbácea anual. Las hojas del cacahuete poseen peciolos largos y ovalados, con foliolos velludos o glabros. En las extremidades del raquis se forma un ángulo en el cual se forma la flor, que es particularmente de color amarillo-anaranjado. Las semillas de esta planta son de color marrón rojizo, de forma oblonga y cotiledones carnosos, los cuales se generan de 3 a 10 en las flores bajas, con tendencia a enterrarse en el suelo.
Para la piel : Sus semillas son utilizadas como laxantes discretos y gracias a sus emolientes, su aceite es usado en gran cantidad de productos dermatológicos y cosméticos.
En la lactancia : Esta comprobado que, para las madres en lactancia, el consumo de su fruto aumenta la producción de leche.
Controlar el colesterol : Según estudios realizados por la Universidad de Florida, en Estados Unidos, está demostrado que el consumo frecuente de cacahuete (maní) protege al organismo de enfermedades como el cáncer y otros padecimientos a nivel coronario, pues es un fruto rico en antioxidantes, el cual gracias a su alto contenido de grasas monoinsaturadas, es excelente para reducir el colesterol.
En dietas : Es recomendado por nutricionistas para las dietas, pues afirman que su consumo produce una sensación de saciedad.
Esta planta presenta grandes beneficios a nivel digestivo, dermatológico y en la andrología. Por su contenido calórico no es recomendable exceder su consumo, pues no siempre se digiere bien.
Propiedades Nutricionales (100 g) | |
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Agua | 0 g |
Energía | 0,883 kcal |
Proteínas | 21,26 g |
Lípidos (grasa) | 100 g |
Carbohidratos | 0 g |
Fibra | 0,0 g |
Azúcares, total | 4,80 g |
Calcio | 248 mg |
Hierro | 0,046 mg |
Fósforo | 409 mg |
Potasio | 728 mg |
Sodio | 1 mg |
Vitamina C (Á. ascórbico) | 0,0 mg |
Tiamina | 0,241 mg |
Riboflavina | 0,811 mg |
Niacina | 3,925 mg |
Vitamina A | 0 UI |
Ácidos grasos saturados | 16,8 g |
Á. grasos monoinsaturados | 46,203 g |
Á. grasos polinsaturados | 31,9 g |
Colesterol | 0 mg |
Caróteno, beta | 3 mcg |
Los consejos, descripciones y tratamientos aquí expuestos se suministran sólo como información, deberá tomarlos bajo su exclusiva responsabilidad y no deben sustituir nunca el consejo y tratamiento médico adecuado.
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