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Uso Medicinal de la Canela

El canelo o árbol de la canela es un árbol de hoja perenne, de entre 10 a 15 m de altitud. Se aprovecha como especia su corteza interna, extraída frotando y haciendo cortes transversales y longitudinales a las ramas se separa la corteza, la capa más externa se desprecia y la siguiente, de color blanco, que posteriormente al secar obtendrá su color característico, es la que corresponde a la canela. La canela así obtenida es una especia fragante y de gusto agradable, se utiliza en rama o molida.

Además de su uso culinario, tanto en platos dulces como salados, tiene grandes propiedades terapéuticas como antiespasmódico y estimulante de las funciones circulatorias y digestivas.

Originario de Sri Lanka, actualmente el canelo se cultiva en la mayor parte de las regiones tropicales cálidas y húmedas.

Beneficios de la Canela

Dispepsias, disentería, debilidades intestinales: Tomar con leche, agua o cualquier otra bebida, en infusión del 5 ó 10 por ciento. Es tónica y ayuda a la digestión. En los estados de debilidad por pérdida de sangre (hemorragias), contribuye a la recuperación.

Diarrea: En infusión, resulta particularmente útil en el tratamiento de diarreas y otros desordenes digestivos. Para las flatulencias y gases es recomendable agregar a suficiente agua 20 gotas de tintura de canela y tomar cuatro veces al día.

Calmante y relajante natural: En infusiones se usa como relajante y para inducir el sueño, especialmente a los niños.

Regulador Menstrual: Tomada en infusiones, la canela ayuda a regularizar el ciclo menstrual.

Infecciones: La canela actúa como desinfectante, analgésico y antibiótico natural y es especialmente útil en el caso de lesiones a nivel bucal, para ello usualmente basta con hacer gárgaras con agua de canela o chupando una rama de canela, actúa como sedante.

Resfriados: Las infusiones de canela ayudan a paliar los síntomas del resfriado común. Para esto agregue a 1 taza de agua hirviendo una cucharadita de canela o una astilla mediana, deje reposar por 10 minutos y beba media taza dos o tres veces al día.

Antioxidante: Los aceites esenciales de la canela poseen amplias propiedades antioxidantes que ayudan a una mejor conservación del organismo.

Diabetes: Estudios recientes atribuyen resultados positivos del uso de la canela en en el tratamiento de la diabetes tipo II.

Halitosis: En rama o en infusiones, la canela ha sido usada tradicionalmente para combatir el mal aliento.

Dientes: Por sus propiedades analgésicas es un remedio natural contra dolores dentales.

Afrodisíaco: La canela es un excelente excitante del apetito sexual.

Canela
  • Reino: Plantae
  • División: Magnoliophyta
  • Clase: Magnoliopsida
  • Orden: Laurales
  • Familia: Lauraceae
  • Género: Cinnamomum
  • Especie: C. verum

Propiedades Nutricionales (100 g)
Agua9,52 g
Energía261 kcal
Proteína3,89 g
Lípidos (grasa)3,19 g
Cenizas3,55 g
Carbohidratos79,85 g
Fibra54,3 g
Azúcares, total2,17 g
Sacarosa0,02 g
Glucosa (dextrosa)1,04 g
Fructosa1,11 g
Calcio1228 mg
Hierro38,07 mg
Magnesio56 mg
Fósforo61 mg
Potasio500 mg
Sodio26 mg
Zinc1,97 mg
Cobre0,233 mg
Manganeso16,667 mg
Selenio1,1 mcg
Vitamina C (Á. Ascorbico)28,5 mg
Tiamina0,077 mg
Riboflavina0,140 mg
Niacina1,300 mg
Vitamina B60,310 mg
Colina, total11,0 mg
Betaina3,9 mg
Vitamina A280 U.I.
Vitamina E0,95 mg
Tocoferol0,66 mg
Vitamina K31,2 mcg
Á. grasos saturados 0,650 g
Á. grasos monoinsaturados 0,480 g
Á. grasos polinsaturados 0,530 g
Colesterol0 mg
Fitosteroles26 mg
Caroteno, beta39 mcg

Fuente: USDA National Nutrient Database for Standard Reference




Los consejos, descripciones y tratamientos aquí expuestos se suministran sólo como información, deberá tomarlos bajo su exclusiva responsabilidad y no deben sustituir nunca el consejo y tratamiento médico adecuado.




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