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Uso Medicinal de la Canela

El canelo o árbol de la canela es un árbol de hoja perenne, de entre 10 a 15 m de altitud. Se aprovecha como especia su corteza interna, extraída frotando y haciendo cortes transversales y longitudinales a las ramas se separa la corteza, la capa más externa se desprecia y la siguiente, de color blanco, que posteriormente al secar obtendrá su color característico, es la que corresponde a la canela. La canela así obtenida es una especia fragante y de gusto agradable, se utiliza en rama o molida.

Además de su uso culinario, tanto en platos dulces como salados, tiene grandes propiedades terapéuticas como antiespasmódico y estimulante de las funciones circulatorias y digestivas.

Originario de Sri Lanka, actualmente el canelo se cultiva en la mayor parte de las regiones tropicales cálidas y húmedas.

Beneficios de la Canela

Dispepsias, disentería, debilidades intestinales: Tomar con leche, agua o cualquier otra bebida, en infusión del 5 ó 10 por ciento. Es tónica y ayuda a la digestión. En los estados de debilidad por pérdida de sangre (hemorragias), contribuye a la recuperación.

Diarrea : En infusión, resulta particularmente útil en el tratamiento de diarreas y otros desordenes digestivos. Para las flatulencias y gases es recomendable agregar a suficiente agua 20 gotas de tintura de canela y tomar cuatro veces al día.

Calmante y relajante natural : En infusiones se usa como relajante y para inducir el sueño, especialmente a los niños.

Regulador Menstrual : Tomada en infusiones, la canela ayuda a regularizar el ciclo menstrual.

Infecciones : La canela actúa como desinfectante, analgésico y antibiótico natural y es especialmente útil en el caso de lesiones a nivel bucal, para ello usualmente basta con hacer gárgaras con agua de canela o chupando una rama de canela, actúa como sedante.

Resfriados : Las infusiones de canela ayudan a paliar los síntomas del resfriado común. Para esto agregue a 1 taza de agua hirviendo una cucharadita de canela o una astilla mediana, deje reposar por 10 minutos y beba media taza dos o tres veces al día.

Antioxidante: Los aceites esenciales de la canela poseen amplias propiedades antioxidantes que ayudan a una mejor conservación del organismo.

Diabetes : Estudios recientes atribuyen resultados positivos del uso de la canela en en el tratamiento de la diabetes tipo II.

Halitosis : En rama o en infusiones, la canela ha sido usada tradicionalmente para combatir el mal aliento.

Dientes : Por sus propiedades analgésicas es un remedio natural contra dolores dentales.

Afrodisíaco : La canela es un excelente excitante del apetito sexual.

Canela
  • Reino: Plantae
  • División: Magnoliophyta
  • Clase: Magnoliopsida
  • Orden: Laurales
  • Familia: Lauraceae
  • Género: Cinnamomum
  • Especie: C. verum

Propiedades Nutricionales (100 g)
Agua 9,52 g
Energía 261 kcal
Proteína 3,89 g
Lípidos (grasa) 3,19 g
Cenizas 3,55 g
Carbohidratos 79,85 g
Fibra 54,3 g
Azúcares, total 2,17 g
Sacarosa 0,02 g
Glucosa (dextrosa) 1,04 g
Fructosa 1,11 g
Calcio 1228 mg
Hierro 38,07 mg
Magnesio 56 mg
Fósforo 61 mg
Potasio 500 mg
Sodio 26 mg
Zinc 1,97 mg
Cobre 0,233 mg
Manganeso 16,667 mg
Selenio 1,1 mcg
Vitamina C (Á. Ascorbico) 28,5 mg
Tiamina 0,077 mg
Riboflavina 0,140 mg
Niacina 1,300 mg
Vitamina B6 0,310 mg
Colina, total 11,0 mg
Betaina 3,9 mg
Vitamina A 280 U.I.
Vitamina E 0,95 mg
Tocoferol 0,66 mg
Vitamina K 31,2 mcg
Á. grasos saturados 0,650 g
Á. grasos monoinsaturados 0,480 g
Á. grasos polinsaturados 0,530 g
Colesterol 0 mg
Fitosteroles 26 mg
Caroteno, beta 39 mcg

Fuente: USDA National Nutrient Database for Standard Reference




Los consejos, descripciones y tratamientos aquí expuestos se suministran sólo como información, deberá tomarlos bajo su exclusiva responsabilidad y no deben sustituir nunca el consejo y tratamiento médico adecuado.




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