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Usos Medicinales de la Sandía

La sandía es una planta trepadora, de tallos rastreros y herbácea, cuyos frutos de gran tamaño y de igual nombre son utilizados como alimento. Tiene unas hojas cubierta por una ligera vellosidad, y sus flores son grandes y de color amarillo. Se sitúa su origen en el trópico africano, y se sabe que se cultiva hace casi cinco mil años. Las sandías como frutos son en general muy variables, según su tamaño o el color u ornamentación de su corteza. Suelen tener una forma esférica o elíptica, y su pulpa suele ser roja o rosa oscura por la presencia de un agente antioxidante llamado licopeno. Alberga a su vez una gran cantidad de semillas en su interior, las cuales son negras y tienen forma de lágrima. Poseen una textura muy jugosa y casi crujiente por la gran cantidad de agua que contiene y tiene en general un sabor muy dulce. Su gran porcentaje de agua la convierte en una fruta especialmente refrescante y apreciada por las sales minerales que tiene disueltas. Sus numerosas semillas también se aprovechan en la medicina por su alto contenido de vitamina E, y doradas son un aperitivo muy apreciado.

Beneficios de la Sandía

Tras el parto: Se recomienda su consumo para las mujeres que hayan dado a luz recientemente por su carácter antioxidante.

Gripes, bronquitis, y estados febriles : Tomar el jugo de sandía endulzado con azúcar o miel . Ayuda a regular la temperatura del enfermo y lo refresca.

Diurético : Facilita la orina por su gran contenido de agua.

Catarros Se mezcla un vaso de jugo de sandía previamente colado con una cucharada de miel de abejas, se calienta y se toman tres cucharadas cada dos horas entre comidas.

Cáncer : Recientes hallazgos sugieren una asociación inversa entre la β-criptoxantina, contenida en la sandía y otros alimentos, y el cáncer de pulmón, al parecer, la β-criptoxantina potencialmente podría actuar como agente preventivo contra el cáncer de pulmón. Entre otros alimentos que contienen esta pro-vitamina se encuentran la naranja, papaya, pepino, yema de huevo y la mantequilla.

Contraindicaciones

La sandía debe consumirse sola, es decir, no es recomendable mezclarla con otras frutas. Después de abrirse ha de consumirse en el menor tiempo posible debido a la pequeña concentración de arsénico que contiene. Su contacto con el oxígeno acentúa este componente y podría resultar tóxica. Tampoco es recomendable guardarla en la nevera.
Sandía
  • Reino: Plantae
  • División: Magnoliophyta
  • Clase: Magnoliopsida
  • Orden: Cucurbitales
  • Familia: Cucurbitaceae
  • Género: Citrullus
  • Especie: C. lanatus

Propiedades Nutricionales (100 g)
Agua 91,45 g
Energía 30 kcal
Proteína 0,61 g
Lípidos (grasa) 0,15 g
Cenizas 0,25 g
Carbohidratos 7,55 g
Fibra 0,4 g
Azúcares, total 6,20 g
Sacarosa 1,21 g
Glucosa (dextrosa) 1,58 g
Fructosa 3,36 g
Maltosa 0,06 g
Calcio 7 mg
Hierro 0,24 mg
Magnesio 10 mg
Fósforo 11 mg
Potasio 112 mg
Sodio 1 mg
Zinc 0,10 mg
Cobre 0,042 mg
Manganeso 0,038 mg
Fluor 1,5 mcg
Selenio 0,4 mcg
Vitamina C (Á. Ascórbico) 8,1 mg
Tiamina 0,033 mg
Riboflavina 0,021 mg
Niacina 0,178 mg
Ácido Pantoténico 0,221 mg
Vitamina B 6 0,045 mg
Folato, total 3 mcg
Ácido Fólico 0 mcg
Colina 4,1 mg
Betaina 0,3 mg
Vitamina A 569 UI
Vitamina E 0,05 mg
Vitamina K 0,1 mcg
Ácidos grasos saturados 0,016 g
Á. grasos monoinsaturados 0,037 g
Á. grasos polinsaturados 0,050 g
Colesterol 0 mg
Fitosteroles 2 mg
Triptofán 0,007 g
Treonina 0,027 g
Isoleucina 0,019 g
Leucina 0,018 g
Lisina 0,062 g
Metionina 0,006 g
Cistina 0,002 g
Fenilalanina 0,015 g
Tirosina 0,012 g
Valina 0,016 g
Arginina 0,059 g
Histidina 0,006 g
Alanina 0,017 g
Ácido Aspártico 0,039 g
Ácido Glutámico 0,063 g
Glicina 0,010 g
Prolina 0,024 g
Serina 0,016 g
Caróteno, beta 303 mcg
Criptoxantina, beta 78 mcg
Licopeno 4532 mcg

Fuente: USDA National Nutrient Database for Standard Reference




Los consejos, descripciones y tratamientos aquí expuestos se suministran sólo como información, deberá tomarlos bajo su exclusiva responsabilidad y no deben sustituir nunca el consejo y tratamiento médico adecuado.




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