((Mensaje dividido de otra tema por wizarddani))
que te dedicas al diseño de páginas web o algo así. De dónde eres?
y que edad tienes si no es muxo preguntar. bueno lo prometido tus sanjacobos. necesitas lomito de cerdo, que te lo corten en libritos, me refiero cortan dos lonchas pero las dejan unidas por un lateral, como un libro. coges cada libro y lo abres, dentro en una cara pones una loncha de jamón de york y queso de fundir tipo tranchettes, que no se salga por ningún lado, lo cortas por el tamaño del lomo. Cierras el libro y unes los filos de modo que no se salga ni el jamon ni el queso (si no al freir se puede salir y reventarse). Bates un huevo, y en un plato hondo pones pan rallado (bastante), ahora toca empanar los lomitos, los mojas en el huevo y lo pasas por el pan, quedandote seguro de que se quedan bien cerraditos, apretandolos con los deditos los filos. Pones aceite de girasol en bastante cantidad, que los cubra, a calentar, y una vez que este caliente los fries por una cara, y luego le das la vuelta, hasta que esten doraditos. Yo al sacarlos en el plato pongo una servilleta de papel para que chupe el aceite, igual que al freir patatas, asi no te quedan aceitosos. Estan muy ricos y son muy fáciles de preparar. A propósito eres buen cocinero? o te vuelves loco en la cocina
VIVE CADA DIA COMO SI FUERA EL ULTIMO.
Publicado: 2007-07-12 17:42:31
Editado 1 vez. Última edición: 2008-11-09 23:53:22
ahora te toca a ti pasarme una receta, pero que esté bien rica eh? 
Les preparo un sancocho juju 
