veran... esta reseta no es muy conocida por lo humilde que es... es una torta sencilla pero sin dudas es la mas rica que probe en mi vida.. es simple, para unos mates o la merienda, nada de andar presentando en mesas familiares porque ademas nos quedaríamos cortos.
Aquí va la reseta:
500 g de harina leudante
100 g de manteca
50 g de azucar
- escencia de vainilla
- dulce de leche
- chocolate de cobertura
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Pasos a seguir:
colocar en un resipiente la harina y la azucar; cortar la manteca en pedazitos; y con los dedos ir mesclando y aplastando la manteca hasta que quede todo unido, colocar la cucharada de escencia de vainilla; luego, para que quede blanda hechar la cantidad de leche que haga falta. (ir vatiendo hasta darse cuenta de que la mescla se transforma en heterogenea, y que quede bien blandita pero se peuda amasar)
luego estirar soble un resipiente para pizza y que quede bien chata la masa. la ponemos en el horno 10 min abajo y 10 min arriva y cuando la base yya este hecha le ponemos dulce de leche arriva, y sobre el dulce de leche covertura de chocolate. (que cubra todo)
esperamos que se enfrie y queda una torta estupenda e inigualable!
un saludooo
QUE HAY DETRAS DE LA FRAGILIDAD?
Publicado: 2008-01-24 14:48:01
