Cocina

Hola!

Me gustaría me pasaran algunas recetas para hacer espaguetti, me encanta, pero no sé cómo cocinarlo, en sus variedades dulce o salado, gracias, y para acompañarlo con algún vinito, de qué tipo, blanco tinto, gracias!

Helio

bueno como yo lo cocino.. dulce nu se.. seria chevere que me digan alguien q sepa., graxx..

pones agua en una olla le echas aceite (una cucharadita o depende de la cantidad q vayas a hacer), sal, dejas que el aguar llegue a su punto de ebullición (es decir que hierva), luego colocas el espaguetti dentro si quierees lo cortas o lo pones asi y esperas que se vaya ablandando y que entre todo en la olla. Despues los revuelves constantemente hasta que tu lo veas bien, sacas uno y lo pruebas a ver si esta bien blando o como te guste.. y lo cuelas.. luego despues de colarlo le pones mantequilla o aceite colorado(onotado) si lo quieres con color.. le echas queso si quieres o lo que quieras y a comer..

yo compro queso parmesano y un frasquito de salsa napolitana o boloñesa lo caliento y se lo echo al espaguetti.. ummm que rico... asi me gusta a mi.. no se como te guste..

coces el espaguetti, y luego preparas la salsa. Para la salsa necesitas
-1 cebolla
-1 ajo
-carne molida
-salsa de tomates

-picas la cebolla bien fina, y en una sartén con poco aceite y un poco de sal la fríes, luego agregas la carne molida y el ajo machacado...cuando ya está todo bien cocido agregas la salsa de tomates...y sirves el espaguetti...y claro le puedes agregar queso rallado...quedan muy ricos...también puedes hacerlos con salsa blanca, para eso también fries la cebolla con el ajo...pero en vez de utilizar carne molida agregas pechuga en trocitos....y luego cuando está cocido le agregas crema de leche o nata como le llaman en otros países...quedan muy ricos...también puedes hacer la salsa blanca con atún y queso...fríes la cebolla, agregas el atún y el queso..y cuando esté todo bien cocido...agregas la crema...
uff...hay muchas maneras de comer el espaguetti...puedes hacerlo como tu prefieras..que lo disfrutes...

jaja.. yo lo hago mas facil, me compro la salsa lista y lo que hago es calentarla.. la verdad no cocino mucho, pero ahi me las arreglo..

la salsa mas sencilla la hago asi:
2 latas de jamon endiablado (debe ser de muy buena calidad)
4 Cucharadas ketchups
6 Cucharadas de margarina
Pimienta
Sal
Oregano

Preparacion:
Pones un caldero a fuego lento y derrites la margarina, le colocas la salsa Ketchup y el contenido de las dos latas de jamon endiablado; revuelves constantemente hasta que esten bien mezclados los ingredientes (como 10 minutos tos suficientes) , si quieres puedes colocarle una cucharadita de aceite para garantizar que no se queme, le agregas la sal, la pimienta y el oregano. y luego la viertes sobre la pasta bien caliente y aderezada con margarina..... rayas un poco del queso de tu preferencia .... y buen provecho!