Salud y NutriciónConsumir café protege al hígado de la cirrosis y el cáncePágina 1 de 1. Total : 8 Mensajes. Encuesta -
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Un estudio realizado en Italia concluyó que el consumo diario de cuatro o más tazas del brebaje que se produce en países como Colombia tiene efectos positivos en la salud.
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Una taza de café al día contribuye a proteger el hígado de enfermedades graves como la cirrosis y el cáncer, especialmente cuando la causa es el consumo excesivo de alcohol, según un estudio del instituto italiano Mario Negri.
Los resultados de la investigación fueron detallados durante un congreso sobre enfermedades hepáticas celebrado en Roma, que puso de manifiesto las propiedades beneficiosas del café si se consume en las dosis adecuadas.
Así, el experto en gastroenterología Adolfo Francesco Attili, de la Universidad La Sapienza, subrayó la importancia de los resultados porque "pueden llevar al descubrimiento de moléculas protectoras contenidas en el café, probablemente antioxidantes", pero insistió en que en exceso puede causar problemas como taquicardia e insomnio.
Por su parte, Alessandra Tavani, del Instituto farmacológico Mario Negri y una de las autoras del estudio, explicó que cuanto mayor es el consumo de café, menor es la presencia del enzima gamma-glutamil transpeptidasa (GGT), uno de los indicadores de la cirrosis.
También se reduce la presencia de otra enzima medidora de los daños hepáticos, la transaminasa alanina (ALT), aseguró Tavani.
Según la experta, varios estudios demuestran que los bebedores de alcohol que consumen cuatro o más tazas de café al día tienen un riesgo de cirrosis cinco veces menor que aquellos bebedores que no toman café, mientras que el riesgo de muerte por cirrosis se reduce en un 30 por ciento en aquellos pacientes que consumen mucho café.
Lo mismo sucede con el hepatocarcinoma, la forma más frecuente de cáncer de hígado, ya que diversos ensayos realizados en los últimos años apuntan a que el consumo de café reduce el riesgo de desarrollar este tipo de tumor, dijo Tavani.
La clave estaría en la propia cafeína y en los numerosos antioxidantes presentes en la bebida, como el magnesio o el ácido clorogénico, aunque los investigadores creen que podría haber otras moléculas protectoras todavía por identificar.
Pese a todo, los expertos insistieron en la necesidad de no abusar a la hora de consumir la popular bebida, al tiempo que subrayaron que las sustancias de ésta podrían convertirse en la base para nuevos fármacos y terapias. (EFE)
Si al cafe!! 
Saludos!
Meli 
...Todo tiene solucion menos la muerte , pero en si la muerte es una solucion...
Publicado: 2007-09-24 07:57:58
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que bueno porque diariamente me tomo mi tacita de cafe en la oficina o si estoy en casa me sale mucho mejor porque es cuando me lo preparo super con leche y una tasa grande... pues me encanta, ahora venden uno helado que le ponen de todo, que esta fenomenal... salucita...
Publicado: 2007-09-25 01:55:22
Editado 1 vez. Última edición: 2007-09-25 06:00:35
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Pese a todo, los expertos insistieron en la necesidad de no abusar a la hora de consumir la popular bebida, al tiempo que subrayaron que las sustancias de ésta podrían convertirse en la base para nuevos fármacos y terapias. (EFE)
Todos los excesos son malos, y puede ser muy bueno para algunas cosas pero muy malo, si la persona es muy nerviosa no se aconseja que beba café, ya que la cafeína excita aún más a la persona, también es malísimo para la gastritis.
 
Publicado: 2007-09-30 03:39:43
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laprofesex ha dicho:Pese a todo, los expertos insistieron en la necesidad de no abusar a la hora de consumir la popular bebida, al tiempo que subrayaron que las sustancias de ésta podrían convertirse en la base para nuevos fármacos y terapias. (EFE)
Todos los excesos son malos, y puede ser muy bueno para algunas cosas pero muy malo, si la persona es muy nerviosa no se aconseja que beba café, ya que la cafeína excita aún más a la persona, también es malísimo para la gastritis.
No dije que el cafe sea bueno al 100% , obvio que tiene sus contras...como tambien sus cosas buenas... 
...Todo tiene solucion menos la muerte , pero en si la muerte es una solucion...
Publicado: 2007-10-01 05:30:52
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zetaverthz ha dicho:laprofesex ha dicho:
Pese a todo, los expertos insistieron en la necesidad de no abusar a la hora de consumir la popular bebida, al tiempo que subrayaron que las sustancias de ésta podrían convertirse en la base para nuevos fármacos y terapias. (EFE)
Todos los excesos son malos, y puede ser muy bueno para algunas cosas pero muy malo, si la persona es muy nerviosa no se aconseja que beba café, ya que la cafeína excita aún más a la persona, también es malísimo para la gastritis.
No dije que el cafe sea bueno al 100% , obvio que tiene sus contras...como tambien sus cosas buenas...
No lo comenté para que te lo tomaras a personal, solo hablo con CONOCIMIENTO DE CAUSA NADA MÁS.
Publicado: 2007-10-01 21:53:03
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laprofesex ha dicho:zetaverthz ha dicho:
laprofesex ha dicho:
Pese a todo, los expertos insistieron en la necesidad de no abusar a la hora de consumir la popular bebida, al tiempo que subrayaron que las sustancias de ésta podrían convertirse en la base para nuevos fármacos y terapias. (EFE)
Todos los excesos son malos, y puede ser muy bueno para algunas cosas pero muy malo, si la persona es muy nerviosa no se aconseja que beba café, ya que la cafeína excita aún más a la persona, también es malísimo para la gastritis.
No dije que el cafe sea bueno al 100% , obvio que tiene sus contras...como tambien sus cosas buenas...
No lo comenté para que te lo tomaras a personal, solo hablo con CONOCIMIENTO DE CAUSA NADA MÁS.
No me lo tome a lo personal , sino que me gusta tanto el cafe... 
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Publicado: 2007-10-03 01:55:45
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Bueno, si sos muy nerviosa o sufrís de gastritis te aconsejo dejarlo por un tiempo, el problema de la gastritis es que si no te la tratás se puede formar una úlcera en el estómago, esto me explicó mi médico.
Publicado: 2007-10-03 17:41:37
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Si la ulcera es horrible ! debe ser muy dolorosa! mejor descando un pokitin del cafe! gracias!
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Publicado: 2007-10-05 17:06:12
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